鉻是人和動(dòng)物所必需的微量元素。研究表明,鉻可以促進(jìn)胰島素與胰島素受體之間的相互作用,從而影響動(dòng)物體糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。保持動(dòng)物體內(nèi)的鉻元素營(yíng)養(yǎng)的平衡,能更好的應(yīng)對(duì)各種應(yīng)激。